如何做四川腌肉好吃

大家好 ，下面有一个小编分享给大家 。很多人还不知道四川腊肉怎么做才好吃。下面详细解释一下
。现在让我们来看看！

1.用58度的高粱酒把肉抹匀，然后用蜂蜜均匀地涂在肉上。放在一个大盆里
，盖上盖子腌制一个星期 。3天翻面，让肉均匀接触蜂蜜
。

2.将盐和胡椒放入煎锅中 ，用小火翻炒
，制成腌肉用盐和胡椒。然后把盐和胡椒粉均匀的涂在用蜂蜜腌制过的肉上，然后一周腌制3天 ，翻面
，让肉和盐和胡椒粉均匀接触 。

3.将酱汁和肉料均匀的抹在肉上，再腌制一周 ，3天翻面
。

4.把腌制好的肉挂起来放在阴凉通风处晾干
，酱肉就做好了。

以上讲解了四川腊肉怎么做才好吃 。这篇文章已经分享到这里了
。希望能帮到大家。如果以上信息有误，请联系小月进行更正 。